Sapore di sale,sapore di mare
La nostra storia
Dopo aver assistito alla presentazione del libro "Le miniere di Re Sale di Cervia" di Roberto Romiti, alla famiglia Magnani venne l’idea di creare un ristorante che rendesse omaggio al celebre Sale di Cervia.
Fin dall’apertura del ristorante la missione della famiglia è sempre stata la stessa: far conoscere a più persone possibili, senza escludere nessuno, i sapori della tradizione cervese.
Fin dall’apertura del ristorante la missione della famiglia è sempre stata la stessa: far conoscere a più persone possibili, senza escludere nessuno, i sapori della tradizione cervese.
Con questo obiettivo ben fisso in mente il Re Sale fu uno dei primi locali della zona a offrire un menù dedicato anche a chi è intollerante al glutine.
Senza glutine
Da oltre 10 anni collaboriamo a stretto contatto con l'AIC e ci dedichiamo a fornire un'esperienza culinaria gluten free di primo livello.
La nostra cucina è suddivisa in due reparti, di cui uno senza glutine con chef specificamente dedicato.
Anche la nostra pizzeria garantisce la massima sicurezza grazie a due forni separati, di cui uno riservato esclusivamente alle pizze senza glutine.
La nostra cucina è suddivisa in due reparti, di cui uno senza glutine con chef specificamente dedicato.
Anche la nostra pizzeria garantisce la massima sicurezza grazie a due forni separati, di cui uno riservato esclusivamente alle pizze senza glutine.
Con oltre 80 proposte tra menù di mare, terra e pizzeria, i nostri clienti celiaci possono scegliere in totale serenità, gustando una vasta gamma di piatti del territorio.
Ristorante
Che tu sia un amante del pesce, della carne, della pizza o alla ricerca di opzioni senza glutine, abbiamo qualcosa che risveglierà i tuoi sensi.
Il nostro chef Angelo ti stupirà combinando ingredienti locali di prima qualità insieme a una vasta esperienza culinaria, creando piatti che ti accompagneranno in un emozionante viaggio gastronomico.
Il nostro chef Angelo ti stupirà combinando ingredienti locali di prima qualità insieme a una vasta esperienza culinaria, creando piatti che ti accompagneranno in un emozionante viaggio gastronomico.
Tra i nostri piatti più amati, le Chitarre allo Scoglio o il Granfritto della casa incarnano l'essenza della nostra cucina di mare: un perfetto equilibrio tra tradizione e passione. Se invece sei attratto dai sapori autentici della Romagna, non perderti le nostre Tagliatelle al Ragù.
La location
Nella stagione estiva, ti invitiamo a gustare i nostri piatti sulla splendida e spaziosa terrazza, allietata da musica dal vivo e da eventi che arricchiscono le serate.
Siamo aperti tutto l'anno e nei mesi più freddi ti accoglieremo nelle nostre due confortevoli sale interne, garantendo un'atmosfera calda e rilassante.
Siamo aperti tutto l'anno e nei mesi più freddi ti accoglieremo nelle nostre due confortevoli sale interne, garantendo un'atmosfera calda e rilassante.
Pizzeria
Nella nostra Pizzeria potrai scegliere tra un'ampia selezione di pizze, dalle classiche alle speciali, tutte preparate con un impasto ai 5 cereali che evoca i sapori autentici del passato, gli aromi del grano e l'essenza rustica della pizza.
Offriamo anche un'ampia scelta di pizze gluten free (impasto fatto in casa con farine Schar), per assicurare un'esperienza culinaria inclusiva a tutti.
Eventi
Desideri celebrare un compleanno, organizzare una cena aziendale o pianificare un evento speciale? Al Re Sale siamo pronti a creare l'ambiente ideale per qualsiasi occasione memorabile.
La nostra confortevole sala interna può ospitare fino a 100 persone, mentre nei mesi più caldi la spaziosa terrazza accoglie fino a 200 ospiti. Entrambi gli spazi offriranno lo sfondo ideale per la tua festa.
La nostra confortevole sala interna può ospitare fino a 100 persone, mentre nei mesi più caldi la spaziosa terrazza accoglie fino a 200 ospiti. Entrambi gli spazi offriranno lo sfondo ideale per la tua festa.
Contattaci per creare un menù personalizzato che si adatti perfettamente alle tue esigenze. Saremo lieti di rendere il tuo evento un'esperienza indimenticabile.
Eventi in programma
AL MOMENTO
NON SONO PRESENTI EVENTI
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Catering Sole Luna
Sole Luna Catering, una divisione specializzata della nostra attività, fornisce servizi di catering per ogni tipo di evento. Che si tratti di cerimonie, riunioni aziendali, coffee break, cene di lavoro, inaugurazioni o rinfreschi, siamo pronti a servirti.
In base alle vostre richieste organizzeremo buffet o menù con piatti a base di carne e pesce, sempre tenendo conto anche dei partecipanti con particolari intolleranze.
Contattaci per maggiori informazioni riguardo ai nostri servizi.
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